Café torréfié en France
Torréfaction traditionnelle
1er fournisseur en France de café en grain avec plus de 50 origines de café
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Café fraichement torréfié en FranceSierra Nevada BIO Café de Colombie
Nouveau produit
Cultivé sous l'ombre de manguiers, de citronniers ou encore d'avocatiers, ce café BIO présente un corps équilibré, légèrement acidulé avec une touche de noisette qui se précise au fil de la dégustation.
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A propos de ce café
Notes de dégustation
NoisetteCaractéristiques
A propos de la plantation
Les cerises de ce lot ont été cultivées dans la Sierra Nevada de Santa Marta, le célèbre massif montagneux de Colombie compté parmi les plus hauts du monde.
La Sierra Nevada se situe à seulement 42km de la mer des caraïbes, et comprend 3 départements, Cesar, La Guajira et Magdalena. C'est dans ce dernier que ce café a été produit, entre 900 et 1800m d'altitude.
Magdalena est la principale zone de production de café BIO. C'est une zone isolée et reculée dans les terres. De ce fait, les cultures sont protégées indirectement de tous fléaux environnementaux. Le gage d'une qualité distinctive à la tasse.
De plus, les cafés de la Sierra Nevada sont cultivés sous l'ombrage de nombreux arbres fruitiers qui permettent de protéger et de nourrir le sol.
Ce qu'en pensent nos clients
