Café torréfié en France
Torréfaction traditionnelle
1er fournisseur en France de café en grain avec plus de 50 origines de café
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Café fraichement torréfié en FranceLEMPIRA SHG BIO Café du Honduras
Nouveau produit
Un café bien équilibré avec un arôme intense et riche, une belle longueur en bouche, et une acidité tout en retenue.
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A propos de ce café
Notes de dégustation
Amande
CacaoCaractéristiques
A propos de la plantation
Ce café a été cultivé entre 1500 et 2000m d'altitude, ce qui lui confère le grade de SHG (Strictly High Grown). Cultivés à flancs de montagnes, il dévoile de ce fait, un arôme intense et des saveurs riches.
Plus de 60% des terres sont destinées à la culture du café. Depuis 2012, le Honduras développe de plus en plus la filière biologique. L'année où précisément, les plantations de café ont été dévastées par un champignon. A l'époque, seules les plantations certifiées BIO ont été épargnées. Le Honduras a donc par la suite mené une réflexion sur les méthodes de production, puis a pris la décision de laisser les sols protéger naturellement les plants de café.
Ce qu'en pensent nos clients
