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Ethiopie Café d'Ethiopie

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Notre café Ethiopie offre des notes intenses et fruitées, souvent caractérisées par des nuances florales. On y retrouve également une légère acidité, typique des cafés éthiopiens, avec une douceur agréable et une longueur en bouche persistante.

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Intensité

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A propos de ce café

Corps
Acidité
Longueur en bouche

Notes de dégustation

Epices

Caractéristiques

100% arabica
Torréfaction robe de moine
Appellation/certification L’Ethiopie est le plus gros pays producteur en Afrique et le cinquième mondial. Cultivé traditionnellement sur les hauts plateaux et dans les forêts d’altitude à l’état sauvage, le café Ethiopien est l’un des cafés les plus prisés en Europe.
Suite à notre dégustation... Pour les amateurs de cafés authentiques et complexes, à la recherche d’une expérience gustative qui reflète le terroir unique de l'Éthiopie.

A propos de la plantation

Altitude 1900-2000 m
Traitement Nature
Récolte manuelle

Le café d’Éthiopie est mondialement reconnu pour sa qualité exceptionnelle, son histoire riche, et ses profils de saveurs uniques qui varient en fonction des régions et des méthodes de traitement. L’Éthiopie, considérée comme le berceau du café, produit des grains aux caractéristiques incomparables grâce à ses conditions naturelles idéales et sa culture ancrée dans la tradition.

Ce qu'en pensent nos clients

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