Costa Rica Café du Costa Rica

Référence :

État : Nouveau produit

Avec des notes de fruits et une touche de chocolat noir, ce café présente un équilibre parfait entre vivacité et douceur. Sa texture veloutée s'harmonise avec sa légère acidité.

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Intensité

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A propos de ce café

Corps

Acidité

Longueur en bouche

Notes de dégustation

Fruits rouges

Cacao

Caractéristiques

100% arabica

Torréfaction à coeur

Appellation/certification En raison du relief et de l’altitude de production, le Costa Rica ne peut pas produire en grande quantité. Le Costa Rica regroupe aujourd’hui 45 000 petits producteurs qui se concentrent principalement sur la qualité de leurs récoltes.

A propos de la plantation

Traitement Lavé

Récolte manuelle

Le café du Costa Rica est réputé pour sa typicité. Le café est une part essentielle de l'économie costaricaine. De nombreux agriculteurs sont impliqués dans des coopératives, ce qui leur permet de partager les ressources et d’obtenir de meilleurs prix pour leur production.

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