2. Afrique de l’Est

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Afrique de l’Est Il y a 7 produits.

Une région à la hauteur de sa réputation grâce aux cafés de grande qualité d’Ethiopie et du Kenya. Le café a été importé par un missionnaire Anglais au Kenya. Aujourd’hui, le Kenya est le 2ème pays producteur en Afrique après l’Ethiopie, qui lui est le berceau mondial du café.

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    Arabica suave aux arômes floraux qui rappelle le "sidamo d'Ethiopie". Le coup de cœur de notre traideur café Sylvie.

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    Arabica d'une grande élégance, sa liqueur vive révèle en bouche des notes de cerise, de citron et de compotée de rhubarbe tendant vers le caramel. Privilégier les methodes douces ou expresso matériel haut de gamme.

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    Fruité et expressif
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    Une attaque en bouche franche, avec une belle acidité, un caractère "volcanique" qui laisse place à des notes d'agrumes et de fruits rouges. Un café qui se révèle tasse après tasse.

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    Nouveau
    Complexe et explosif
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    Reconnaissable au nez grâce à ses notes d'amande, si typique de la région. L'attaque est veloutée et offre une explosion de saveurs de cacao, de fruits secs torréfiés, de noisette...réhaussée par une acidité exaltante.

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    Café fin et élégant ponctué par une pointe animale, si typique de la région. Vous serez surpris par sa palette aromatique complète. Formidable café du matin.

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    Un moment de pur plaisir à chaque instant ! Ses saveurs fruitées et épicées sont complétées par une pointe de mandarine pour formerun corps équilibré marqué par une touche d'acidité. La longueur en bouche fait place à la gourmandise.

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    Liquoreux et gourmand
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    Arabica Premium à maturation lente sous ombrage. Des notes raffinées et fruitées avec une attaque autour des agrumes qui glisse délicatement vers la vanille, le raisin blanc et le chocolat.

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